June 18th, 2013

think

1928 год: замена буржуазных названий блюд пролетарскими

Полезный справочник из kapuchin 1928 год: замена буржуазных названий блюд пролетарскими
Сканы двух страниц из книги 1928 года "Продуктовые нормы обедов, отдельных блюд и прочих изделий общественных столовых(раскладки)".





"Прискорбно, когда человек не видал египетских пирамид, но, по-моему, куда печальнее, что он еще не видал филе под соусом из шампиньонов. Простое описание различных сортов сыра, составленное наглядно и со знанием дела, или художественно прочувствованное изображение натурального омлета несомненно имело бы воспитательное воздействие. Наваристый мясной суп отлично сочетается с гуманизмом. А вам известно, что значит ходить в приличной обуви? Я говорю о сшитых по мерке ботинках из мягкой кожи, в которых чувствуешь себя легко, как балерина. А хорошо скроенные брюки из мягкой шерстяной ткани - кто из вас имеет об этом понятие? А ведь такое неведение мстит за себя. Неведение относительно бифштексов, ботинок и штанов - двойное: вы всех этих вещей в глаза не видали и не знаете, откуда их взять; но ваше неведение - тройное, если вы даже не знаете, что такое бывает." (с)
think

Форменный симулякр

Одно дело, когда разные пиндосы или там шерамышники показывают такое:

Дикари, что с них возьмешь.

Но когда подобные жесты делают люди русской культуры, вместо того что бы следовать вековечным традициям:

то возмущению моему нет предела. Впрочем, если человек прибегает к этому дискурсу в первый раз, то достаточно было бы заставить его набрать на клавиатуре с только английскими буквами 100 раз "Луку Мудищева". Но при рецидиве - нещадно бить батогами, а то и отправлять лет на пятнадцать в лесоповал.

Никто не будет спорить, что язык жестов очень консервативен. Трудно в зрелом возрасте овладеть новыми жестами (я лично только рак регу освоил), но уж совершенно невозможно отказаться от жестов усвоенных с детства. А потому показ факов, собственно говоря, является только очередной демонстрацией извечной мечты русского человека жителя Ибанска - чтоб его приняли за иностранца и вдогонку сказали: "Иностранец идет, с-с-с-сволочь!""